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瓷器是一种由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等组成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温（约1280℃-1400℃）烧制，瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化。烧结的瓷器胎一般仅含3%不到的铁元素，且不透水，因其较为低廉的成本和耐磨不透水的特性广为世界各地的民众所使用，是中华文明展示的瑰宝。 凡是用瓷土烧制而成的器囗就叫瓷器。但目前对瓷器的具体定义，还没有取得统一的意见。一般人认为，必须具备以下几条才能称之为瓷器：
第一，瓷器的胎料必须是瓷土的。瓷土的成分主要是高岭土，并含有长石、石英石和莫来石成分；含铁量低。经过高温烧成之后，胎色白，具有透明或半透明性，胎体吸水率不足1%，或不吸水。
第二，瓷器的胎体必须经过1200℃～1300℃的高温焙烧，才具备瓷器的物理性能。各地瓷土不同，烧成温度也有差异，要以烧结为准。
第三，瓷器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一道烧成的玻璃质釉。 中国是瓷器的故乡，瓷器的发明是中华民族对世界文明的伟大贡献，在英文中“瓷器（china）”与中国（China）同为一词。大约在公元前16世纪的商代中期，中国就出现了早期的瓷器。因为其无论在胎体上，还是在釉层的烧制工艺上都尚显粗糙，烧制温度也较低，表现出原始性和过渡性，所以一般称其为“原始瓷”。
中国瓷器是从陶器发展演变而成的，原始瓷器起源于3000多年前。至宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国，是瓷业最为繁荣的时期。当时的汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑并称为宋代五大名窑。被称为瓷都的江西景德镇在元代出产的青花瓷已成为瓷器的代表。青花瓷釉质透明如水，胎体质薄轻巧，洁白的瓷体上敷以蓝色纹饰，素雅清新，充满生机。青花瓷一经出现便风靡一时，成为景德镇的传统名瓷之冠。与青花瓷共同并称四大名瓷的还有青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜色釉瓷。另外，还有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等，均精美非常，各有特色。
多姿多彩的瓷器是中国古代的伟大发明之一，瓷器与中国在英文中同为一词，充分说明中国瓷器的精美绝伦完全可以作为中国的代表。 高级瓷器拥有远高于一般瓷器的制作工艺难度，因此在古代皇室中也不乏精美瓷器的收藏。作为古代中国的特产奢侈品之一，瓷器通过各种贸易渠道传到各个国家，精美的古代瓷器作为具有收藏价值的古董被大量收藏家所收藏。中国古代瓷器有曾拍出天价的精品，但部分国宝级瓷器并不在中国国内。欧美人士在结婚时，便特别喜欢送赠高级瓷器茶具。 是中西交流的纽带，是当代设计的灵感来源，是艺术家一直想追求和超越的目标。中国瓷器对欧洲产生影响最显著的时期是17到18世纪。起初中国瓷器的价值并不被欧洲商人看中，只是作为压仓货品被运往欧洲的，但是这种艺术珍宝很快收到欧洲尤其是法国、德国上流社会的青睐，大家纷纷竞相购买、收藏。
与香料、茶叶、生丝、药材以及其他原材料不同，瓷器所具备的艺术性质使得它们格外引人注目。中国瓷器还对欧洲其他设计领域产生了影响，“中国风格”设计师其中重要的表现形式。中国瓷器设计文化石人文思想的载体，是图形化的语言表达方式，兼收并蓄了儒、道、释的思想精华。儒家的影响主要体现在图形的主题选择上，道家的影响更多地体现在表达方式上，佛家的思想更是与魏晋以将的图形有着千丝万缕的联系，三者思想交融互补，成就了传统瓷器设计文化的内在生命力。它包含了我们祖先的浪漫主义情怀，在追求美好、完满思想的指导下极尽“赋”、“比”、“兴”之能事，发展处一整套图形纹饰宝库，这是我们中国人民乃至全世界人民的资源宝库。这些传统瓷器设计对自然形态进行大胆的分解，通过组合、重组的方式巧妙地实现图形重构，里面既有动的因素，也有静的成分，通过动态与静态的平衡造就永恒的和谐，这是自然形态的重生，是在感性与理性之间找到合适的尺度予以的整合，是中国几千年文化的浓缩。
现如今的生活越来越好了，人们不用幸幸苦苦的去井中担水，水龙头一开就来了，于是挑水扁担消失了。有了机器人们也不用大费周折地去磨豆腐，所以磨子也退出人们的视野。这些老部件是农民的智慧结晶，也是历史的文化记忆。但是仍旧逃脱不了消逝的命运，今天小编要谈的就是五件农村的老古董，或许你家还有它的存在。
第一个老古董离我们现在生活很近，它是缝纫机。老式缝纫机一台好几百块，对于一天只有十几块工资的时代，这可以说是一笔很大的开支。在小编妈妈那个时候，缝纫机还是农村结婚彩礼中的一个物品，可见缝纫机的重要性。有了缝纫机，家里衣服好缝补，同时还可以做新衣服。也许很多九零后的孩子见过妈妈用老式的缝纫机，还记得妈妈踩那个踏板的声音。可是随着科技进步，缝纫机升级，老式缝纫机也就渐渐被淘汰了。
第二件是石窗。现在很多人都喜欢旅游，很多国内国外的朋友们都喜欢参观中国精美的雕花，其中精美的石窗就是其一。在以前的沿海地区，很多家里都喜欢打造石窗，一来可以抵御强烈的台风，二来可以为屋子透气，还有很好的审美价值，不得不赞美劳动人民的智慧是无穷的。现在石窗在平常居民家中是很难在看到了，石窗大多保留在一些景区里。
农村的人们都喜欢养猪来过年，相信很多农村宝宝家中都养过猪。而第三个消失古董就与猪有关，它是猪槽，不知道你们有猜到吗？也许有人觉得这算什么古董啊，其实它也是一件很有价值的古董。猪槽上有雕花，猪槽内侧还要打磨成弧度，光是如此工程就必须的特别细致，所以它的存在很有价值，不过现在都城镇化了，很少有人养猪了，也就没有猪槽了。
第四大古董则是小编最爱的木床，就是一种外面有很多雕花的床，这种床做工精细，雕花栩栩如生，可是现在农村几乎看不到这种床，不得不感到特别的惋惜。虽然现在床舒适度，松软度增加，可是总感觉少了那么点韵味。
最后一大消失的古董就是铡刀。铡刀的年代特别久远了，这是用于切猪草，药材等用的工具，但是感觉好像农村已经见不到这种工具了，人们大多都用小菜刀，轻巧方便。城镇化的速度加快，很多农村都升级为城市，农村的人也因为生活而奔赴城市，很多具有味道的老物件都慢慢的消失了，不知道你是否还记得那些消失的老古董呢？
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